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お酒は二十歳になってから
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地酒 > 篠峯・櫛羅・千代(千代酒造)
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千代酒造梅乃宿大倉久保本家北村酒造

奈良県御所市千代酒造
少量生産・高品質

自然な味わいを目指し、ひと手間かけた丁寧な酒造り。やわらかな口当たりできれいな旨みをもつお酒を生み出しています。

葛城山麓の恩恵

良質で豊富な井戸水(葛城山の伏流水)を全ての仕込水に使用。また葛城山から吹きおろす冷涼な風により凛とした空気をもたらしてくれます。

千代酒造

千代酒造杜氏・蔵人
米の芸術家

選び抜いた良質の酒米を丁寧にゆっくりと磨きその特性を最大限に引き出し表現する力をもつ杜氏の堺氏。元々、山梨県の老舗ワイナリーで醸造を担当していたという経緯もあり、昔ながらの日本酒に縛られない柔軟な感覚と、日本酒の長所を最大限に引き出す商品設計に秀でた方です。さらに毎年微調整と工夫を怠らない勉強家でもあります。

杜氏と6人の蔵人

蔵人は30〜40代と働き盛りで、みな熟練の経験を持ちます。寡黙で実直、ひたむきな姿勢で仕事に打ち込んでいます。少数精鋭で杜氏の堺氏と息をぴったりと合わせ、粛々と作業をする姿はまさに“職人”です。


金賞常連蔵となり、ますます注目が集まる千代酒造。なかなか手に入らない銘柄もあるほど人気も高まってきました。エポックでは千代酒造のほぼすべての銘柄を揃えております。千代酒造のファンの方、奈良の地酒を愛する方、美味しい日本酒を楽しまれている方に是非ご愛飲いただけるよう、千代酒造を応援していきます。

登録アイテム数: 134件
 
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篠峯 秋晴 純米山田錦 7号一年熟成720ml
篠峯 秋晴 一年熟成 1.8L
◆篠峯 純米大吟醸 山田錦 生モト 生原酒 1.8L
◆篠峯 雄町 純米 山廃仕込み 生原酒 1.8L
篠峯 雄町 純米 山廃仕込み 一火原酒 1.8L
篠峯 ろくまる 雄町 秋あがり720ml
◆篠峯 秋色生原酒 純米吟醸雄町 中取り生720ml
篠峯  Azur (アズール)山田錦 純米吟醸 一火原酒1.8L
篠峯 Vert(ヴェルト) 亀ノ尾 純米吟醸 一火原酒1.8L
篠峯 八反 純米吟醸 うすにごり720ml
◆篠峯 伊勢錦 純米 うすにごり 無濾過生原酒 720ml
◆篠峯 雄町 純米 山廃仕込生原酒 720ml
篠峯 生モト 山田錦純米 ニ火 720ml
◆篠峯 ろくまる 八反 純米吟醸 無濾過生酒1.8L
◆篠峯 Branc(ブラン) 純米 山田錦 無濾過生原酒720ml
◆篠峯 春純 朝搾り直汲 雄山錦 純米 無濾過生原酒720ml
◆千代 純米吟醸 うすにごり 生720ml(稲穂ラベル)
◆千代 純米吟醸 無濾過生原酒720ml(稲穂ラベル)
◆篠峯  Azur 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒720ml
◆篠峯 春純 雄山錦うすにごり 1.8L
◆篠峯 愛山 純米 無濾過生酒 720ml
◆篠峯 Vert(ヴェルト) 亀ノ尾 純米吟醸 無濾過生原酒1.8L
◆篠峯 Branc(ブラン) 純米 山田錦 無濾過生原酒1.8L
篠峯 生モト 山田錦 純米 一火原酒720ml
篠峯 山田錦 純米吟醸「蒼」一火原酒 720ml
篠峯 ろくまる 八反うすにごり1.8L
◆篠峯 Vert 亀ノ尾 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
◆篠峯 Azur 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L
◆篠峯 ろくまる 雄山錦うすにごり 1.8L
◆篠峯 伊勢錦 純米 中取り 無濾過生原酒 720ml
篠峯 山田錦 純米大吟醸 720ml
◆櫛羅 純米 無濾過生原酒 720ml
◆篠峯 ろくまる 八反うすにごり 720ml
◆篠峯 しぼりたて純米吟醸 中取り生酒 720ml
◆篠峯 ろくまる 雄山錦 うすにごり 720ml
篠峯 雄町 純米大吟醸生詰瓶燗酒1.8L
◆篠峯  山田錦 純米吟醸 「蒼」 無濾過生酒 晩秋旨酒 720ml
篠峯 ろくまる 山田錦 純米 無濾過生酒 「晩秋旨酒」 720ml
篠峯 ろくまる 雄町 純米 無濾過生酒 「晩秋旨酒」 720ml
篠峯 純米 雄山錦 秋純ひやおろし 720ml
篠峯 純米 山田錦 秋晴 一火原酒720ml
篠峯「蒼」山田錦 純米吟醸  無濾過生原酒  1.8L
篠峯 ろくまる 山田錦 純米 無濾過生酒 「晩秋旨酒」1.8L
◆篠峯 ろくまる 雄町 純米無濾過生酒 「晩秋旨酒」1.8L
篠峯 ろくまる 雄町秋あがり1.8L
篠峯 秋晴 純米山田錦 9号 1.8L(21BY)
篠峯 雄町 純米大吟醸生詰瓶燗酒 720ml
◆篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒 クラシック9 720ml
◆櫛羅 純米吟醸 無濾過生酒 720ml
◆篠峯 「きたしずく」 純米 無濾過生原酒《 活性にごり酒 》(冬純)720ml
◆篠峯 山田錦 純米吟醸 夏色生酒1.8L
◆篠峯 夏純 純米 無濾過生酒1.8L
◆篠峯 夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒1.8L
◆篠峯 ろくまる 八反 夏色一火720ml
◆篠峯 山田錦 純米吟醸 無濾過生酒720ml
◆篠峯 夏純 雄山錦 無濾過生酒720ml
◆篠峯 夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生酒720ml
◆篠峯 ろくまる 雄山錦 夏色生酒720ml
◆篠峯 純米 伊勢錦 うすにごり1.8L
◆篠峯 八反 純米吟醸 うすにごり 1.8L
篠峯 山田錦 純米吟醸 蒼 1.8L
篠峯  Azur (アズール)山田錦 純米吟醸720ml
千代酒造 純米酒 1.8L
◆篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒 クラシック1.8L
◆篠峯 純米 伊勢錦 無濾過生酒1.8L
◆篠峯 春純 雄山錦 純米 無濾過生原酒 1.8L
篠峯 純米 伊勢錦 一火原酒1.8L
◆櫛羅 純米吟醸 中取り生酒 1.8L
◆千代酒造 櫛羅 純米 無濾過生原酒 1.8L
◆篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生酒 1.8L
◆篠峯 朝搾り直汲み "うさぎ" 純米 無濾過生原酒 720ml
◆篠峯 「きたしずく」 純米 無濾過生原酒(北海道限定) 1.8L
篠峯 生モト純米二火 25BY 1.8L
◆篠峯 どぶろく生 穴あき栓 720ml
篠峯 愛山 純米 1.8L
◆篠峯 もろみ新酒 活性にごり純米吟醸無濾過生原酒 1.8L 【発売開始】
◆篠峯 もろみ新酒 活性にごり純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【発売開始】
◆篠峯 どぶろく生 レギュラー栓 1.8L
◆篠峯 どぶろく生 レギュラー栓 720ml
◆千代酒造 酒粕500g
◆篠峯 純米生原酒 直汲み無濾過 720ml
◆篠峯 純米生原酒 うすにごり 720ml
◆篠峯 純米生原酒 押槽無濾過生酒 1.8L
◆篠峯 超辛 純米山田錦 無濾過生原酒 1.8L
◆篠峯 超辛 純米山田錦 無濾過生原酒 720ml
◆千代酒造 仕込み水1.8L
千代 醇辛 1.8L
篠峯 上々純米 1.8L
篠峯 遊々 純米山田錦 火入れ 1.8L
篠峯 どぶろく 火入れ(濁酒) 1.8L
篠峯 どぶろく 火入れ(濁酒) 720ml
篠峯 萌黄 純米山田錦 1.8L
篠峯 萌黄 純米山田錦 720ml
篠峯 超辛口 竹山ラベル 純米山田錦 1.8L
千代酒造 櫛羅 純米山田錦 一火原酒 1.8L
篠峯 純米山田錦 超辛一火原酒 1.8L
篠峯 純米山田錦 超辛一火原酒 720ml
篠峯 雄町 純米吟醸 銀 1.8L
篠峯 雄町 純米吟醸 「銀」一火 720ml
 
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