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お酒は二十歳になってから
ホーム | 地酒 > 篠峯・櫛羅・千代(千代酒造)◆千代酒造 酒粕500g
商品詳細

◆千代酒造 酒粕500g[2153315]

販売価格: 378円 (税別)
合計額: 379円
クール便(冷蔵)代が必要になります
クール便(+210円)対象商品です

毎年入荷を心待ちにされる方も多い千代酒造の酒粕です。

板粕よりもしっとりして特有の臭みがないのが特徴です。
酒蔵の酒粕を一度味わうと、それまでのイメージが一新されます。

寒い時期は体をあたためる粕汁は、何よりのごちそう。
粕汁にかかせない酒粕は、栄養価が高く、近年では美肌や健康づくりに役立つ成分が含まれている事が確認され注目を集めています。

■甘酒
酒粕を細かくちぎって水に漬け、お好みの濃さに溶かします。温めながら砂糖を加え、厚手の湯のみにいれ生姜を少し加えて召し上がると体の芯から温まります。


■粕汁
塩ざけのあらと、それぞれ短冊切りにした大根・人参・油揚げを水に入れて弱火にかけ、アクを抜きながら煮込みます。この酒粕に味噌(赤または白)1の割合で混ぜたものを溶きいれて、弱火で約30分煮ます。お椀に盛ってから酒を1〜2滴落としてお召し上がりください。


■かす漬
密封したままで柔らかくなった酒かすは漬物用としてご利用いただけます。塩魚やたくあん漬を漬けるときは水洗いしてから水分を十分拭い取ってください。

クール便(+210円)対象商品です
商品詳細
メーカー:千代酒造
容量:500g

◆千代酒造 酒粕500g[2153315]

販売価格: 378円 (税別)
合計額: 379円
クール便(冷蔵)代が必要になります