◆千代酒造 櫛羅 純米無濾過生原酒 1.8L [4513585211113]

◆千代酒造 櫛羅 純米無濾過生原酒 1.8L [4513585211113]

商品詳細

くじらとは
蔵元である千代酒造の所在地名『御所市櫛羅(ごせ市・くじら)』が由来です。蔵の西側にそびえる"葛城山(かつらぎさん)"の麓一帯が、この『櫛羅』という地域で、古くから由緒ある要所だったと聞いております。
蔵の所在地をラベルに拝した『櫛羅』は、千代酒造の中でも特別な存在で、蔵を代表するお酒の1つでもあります。

自作田山田錦

初夏から秋までの間、蔵の近くにある"自作田"で、蔵人自らが育てた米『山田錦』を使ってできたお酒が『櫛羅』なのです。また、蔵で使用する水は全て葛城山の伏流水で、仕込み水にも、蔵の自家井戸から汲み上げたものをそのまま使っています。
この『櫛羅 純米 無濾過生原酒』は、自作田の山田錦を60%精米して造られます。自作田の作付け面積がなかなか増えない反面、人気がジワリジワリと高まってきてます。そのため、今年からは《割り当て》にて、出荷されることとなりました。
千代酒造ファンの方、奈良の地酒を愛する方、美味しい日本酒を楽しまれている方、 『まぼろし』になる前に、ぜひお買い求めください。
最近では、地元奈良でも見かけることが貴重な存在となっております。

櫛羅  純米無濾過生原酒1.8L

試飲してみました
★★★★
瑞々しい果実や白い花を連想させる香りがしっとりと漂い、口に入れると、やわらかで丸みのある味わいが広がります。
その後、上品でキメ細やかな酸と、ほど良い甘みが全体を優しく包み込みます。繊細で、透き通った綺麗な味わいです。
後口、心地よい余韻を残すお酒となっております。

蔵元より

旨味のたっぷりと詰まった無濾過生原酒です。 山田錦ならではの滑らかな口当たりとほのかな果実香を楽しむ事が出来ます。濃い味わいの料理にも合わせて楽しむ事が出来ます。

日本酒度:+5〜+7
クール便(+210円)対象商品です
千代酒造櫛羅720ml
720mlはこちら

商品詳細

メーカー 千代酒造
容量 1.8L
アルコール度数 17〜18%
原料 自作米山田錦
精米歩合 60%

販売価格: 3,000円(税別)

クール便(冷蔵)代が必要になります

合計額: 3000円