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お酒は二十歳になってから
ホーム | 国産チーズ工房 > 共働学舎◆共働学舎 ラクレット 150g前後
商品詳細

◆共働学舎 ラクレット 150g前後[2153193]

販売価格: 880円 (税別)
合計額: 880円
クール便(冷蔵)代が必要になります
7月30日放送★ NHK BSプレミアム「イッピン」で紹介されました!!

現在ご注文が集中しております。入荷の日程が確実でないためお一人様1個までとさせていただいております。 ご了承くださいませ。 1個以上ご入用の方はお問い合わせよりご連絡ください。

スライスしたチーズを耐熱容器に入れ、加熱。トロ〜リとろけたところで、じゃがいもやパンと一緒にどうぞ。

★1998年 第1回オールジャパン・ナチュラルチーズコンテスト最優秀賞受賞
★2010年 ワールドチャンピオンチーズコンテスト「ウォッシュしたセミハード部門」銀賞受賞 (アメリカ・ウィスコンシン州開催)

アルプス地方の山小屋で作られてきた伝統的なチーズ。「ラクレット」はフランス語で「削る」の意味で、直径30cm以上あるチーズを半分に切り、断面を溶かしながら削ってパンやジャガイモにのせて食べるのが、おすすめ。熟成期間は約3カ月です。外皮に独特の香りがあり、中はマイルド。加熱することで香り高い風味が生まれます。フランスチーズ業界の第一人者、ジャン・ユベール氏が新得農場を訪れ「この気候・風土や山の放牧スタイルに最もふさわしい」と作るのをすすめたチーズです。

クール便(+210円)対象商品です
商品詳細
メーカー:共働学舎
容量:150g前後

◆共働学舎 ラクレット 150g前後[2153193]

販売価格: 880円 (税別)
合計額: 880円
クール便(冷蔵)代が必要になります