◆農楽蔵 2016ノラポン・ブラン750ml [02070759]

◆農楽蔵 2016ノラポン・ブラン750ml [02070759]

商品詳細

お待たせしました!農楽蔵から新商品が届きました!
ノラポン・ブラン Norapon blanc 2013!
2012年9月に北海道函館に新しくできたワイナリー「農楽蔵」(のらくら)のワインです。

ノラポン・ブラン Norapon blanc 2013

アロマティックな辛口白ワインです。
北海道余市町産ケルナーを除梗せずにプレスし、発酵させました。

ノラポン・シリーズは、農楽蔵がイメージする 「日本らしさ」「北海道らしさ」を表現しています。ケルナーをシンプルに醸造していますが、アロマティック品種でも食事に合うよう、ピュアさと複 雑さのバランスを農楽蔵なりに追求されています。

熟成して石油香なんかが出てくると、さらに面白くなりそうです。リリースしたては固いので、デ キャンタージュをするか、召し上がる1時間ほど前に抜詮することをお奨めします。ラロ・シリーズやシードル・シリーズが幅広く料理に合うタイプの 一方、ノラポン・ブランは比較的料理を選ぶと考えています(醤油や生魚は難しいかもしれません)。


トロピカルフルーツ、柑橘の花、蜜の香り、少しのミルキーさが、ノラポン・ブランの特徴です。
今回もかわいいエチケット(ラベル)に注目!!

ノラポン・エフェルヴェサン2012
ラベルはおなじみトウヤグラフィッ クスさん作で、「北海道の夏」をイメージしています。
■ワイン情報

[品種]北海道余市町産ケルナー
[栽培方法]慣行農法
[亜硫酸添加]醗酵前、瓶詰め前に合計50ppm
[醸造方法]全房プレス後、ステンレスタンクにて野生酵母発酵。6ヶ月間のシュールリー。若干のマロラクティック発酵。
[その他]亜硫酸以外何も添加していません。無ろ過、無清澄化、無安定化。
[注意]必ず20℃以下、理想的には14℃以下(もしくは冷蔵庫)での保存、周知をお願いします。 現在(6月14日)若干香りが閉じていますが、抜詮後1時間程度すると香りが出てきます。 酸化防止のため意図的に発酵の炭酸ガスを含んだまま瓶詰めしていますので、適温で保存しても、コルクからワインが漏れ易くなっています。

クール便(+216円)対象商品です

農楽蔵について詳しくはコチラ!↓ 農楽蔵について

商品詳細

メーカー 農楽蔵 のらくら
容量 750ml
アルコール度数 12%
原産国 日本
地方 北海道

販売価格: 2,650円(税別)

クール便(冷蔵)代が必要になります

合計額: 2650円