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お酒は二十歳になってから
ホーム | 地酒 > 篠峯・櫛羅・千代(千代酒造)◆篠峯 もろみ新酒 活性にごり純米吟醸無濾過生原酒 1.8L 【発売開始】
商品詳細

◆篠峯 もろみ新酒 活性にごり純米吟醸無濾過生原酒 1.8L 【発売開始】[4513585201718]

販売価格: 2,800円 (税別)
合計額: 2800円
クール便(冷蔵)代が必要になります
篠峯 もろみ 活性にごり 純米吟醸無濾過生原酒 1.8L

毎年12月初旬に発売される、純米吟醸酒の活性にごり酒。


王冠には【爆発注意】の封紙が・・・。


そうです!
このお酒は、あの噴出すヤバイお酒なのです。


楽しみにされる方も多い・・・???ですが


一言で例えるなら
『昔のどぶろく』を彷彿とさせるお酒です。


ご覧の壜の底にとごっているのは『お酒のモロミ!』


モロミタンクから汲み出し
粗めの笊にて漉してから壜詰めしてます。


ですので、壜の中では酵母がまだ生きていて
活動(アルコール発酵)しているのです。

壜の中が、まるで密閉されたタンクの中と
よく似た環境下になっております。

栓でしっかり閉じ込めているので
行き場を失ったガスが、
壜の中で充満している状態になっております。


その味わいは
シュワシュワしていて、フレッシュ感いっぱいのお酒です。


サワーヨーグルトのような味わいもあり、
柔らかいクリーミーな味わいとまろやかな旨味に
あふれたお酒となっております。


今年の酒米は特に品質が良く、
蔵元もなかなかの自信作ができたと
自信満々でした。

シュワシュワしていて、フレッシュ感いっぱいのお酒です。

サワーヨーグルトのような味わいもあり、
柔らかいクリーミーな味わいとまろやかな旨味に
あふれたお酒となっております。

 ◆使用酒米◆
 ・麹米;富山県産 五百万石(新米)
 ・掛米;北海道産 吟風(新米)


なお、このお酒は協会9号酵母で醸しており
和の味付けの料理にも合わせやすい
素朴で繊細なにごり酒となっております。

ぜひ、お確かめください!


【数量限定の季節限定酒】

クール便(+210円)対象商品です

商品詳細
メーカー:千代酒造
容量:1.8L
アルコール度数:17.5度
原料:麹:五百万石 掛:吟風
精米歩合:50%

◆篠峯 もろみ新酒 活性にごり純米吟醸無濾過生原酒 1.8L 【発売開始】[4513585201718]

販売価格: 2,800円 (税別)
合計額: 2800円
クール便(冷蔵)代が必要になります