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お酒は二十歳になってから
ホーム | 国産チーズ工房 > その他ミルクファームすぎやま モッツァレラチーズ
商品詳細

ミルクファームすぎやま モッツァレラチーズ[02151625]

販売価格: 500円 (税別)
加算ポイント: 5ポイント
クール便(冷蔵)代が必要になります

プロのチーズ職人が作る、

   とても美味しい


新鮮なモッツァレラチーズを

    ぜひご堪能ください!




京都府京丹波町で、2013年秋に産声をあげたばかりのチーズ工房。


   『ミルクファームすぎやま』


製造責任者は、北海道の有名実力チーズ工房
10年間
チーズ職人を勤めた"杉山 牧"さん


杉山牧さんのお父様とお兄様が経営する
酪農場の中に念願のチーズ工房を立ち上げました。

作るチーズは、なんと『モッツァレラチーズ』のみ!

毎朝、自社農場の健康な牛達から搾乳された
30kgの新鮮なミルクを使い、一つ一つ丁寧に、
カードの状態を判断しながら素早くつくります。

 

杉山さん1人で作りますので
今のところ、1日"60個"が限度なのです。


◆杉山さんの作るモッツァレラチーズの特徴!

  その1.やわらかい手触り!
       まるで大福もちのよう。

    その2.新鮮で爽やかな香り。
         爽やかなヨーグルトのよう。

    その3.絶妙な歯ごたえ。柔らかくもなく硬くもない。
         噛めば旨みがジュワァ〜とにじみ出ます。

    その4.カットしても流れ出ない。
         旨みは閉じ込められたまま。

    その5.優しいミルクの味わい。
             素材の良さを引き出した味わい。



◆おススメの美味しい食べ方!

 オススメは櫛形にカットしてそのままを、口にして
 いただくのが一番のオススメ。

 口の中にジュワァ〜と優しいミルクの味わいが広がります!



 トマトとモッツァレラチーズの人気サラダ"カプレーゼ"
も絶品です。


 オリーブオイルや塩・コショウを少し控えめにして使うと、
 モッツァレラの本来の美味しさが引き立ちます。


 あっさりめがちょうど美味しいと思われます。


 その他、ワサビ醤油でお召し上がりいただくか、
 少量のワサビをそのまま添えるだけでも大変美味しいです。



◆新鮮な"できたてモッツァレラチーズ"をどうぞ!

最短で製造後2日以内の新鮮チーズを

お召し上がりいただけます!

※お届け地域が、沖縄・北海道・離島の地域はさらに1〜2日かかります。

※配送はヤマト運輸のクール便(別途税込216円)でお届けします。



 (1)製造・包装完了後、24時間以内に当社へ。
   前日14時過ぎに完成したものが翌日午前中に到着。


 (2)チーズ到着のその日の夕方、発送させていただきます。
   当社到着より0〜1日以内に発送。


 (3)当店よりお客様宅へお届けするのに1〜2日


ぜひ、プロのチーズ職人が作る、とても美味しい、
新鮮なモッツァレラチーズをご堪能ください!

◇チーズ生産日;毎週 月曜 ・ 水曜 ・ 金曜

◇当社到着日  ;毎週 火曜 ・ 木曜 ・ 土曜の各午前

◆申込み〆日時;各生産日の『前日の18時まで』

※生産量が1日60個までですので、大量のお申込みの際は
 予め日数に余裕をもっお申込みください。

ミルクファームすぎやま モッツァレラチーズ[02151625]

販売価格: 500円 (税別)
加算ポイント: 5ポイント
クール便(冷蔵)代が必要になります