◆多田農園 2015ピノノワール ブラン 野生酵母(※委託醸造先10Rワイナリー) [02072012]

◆多田農園 2015ピノノワール ブラン 野生酵母(※委託醸造先10Rワイナリー) [02072012]

商品詳細

 有限会社多田農園は、北海道の富良野盆地のなかに位置(上富良野町)し、寒暖の差が大きく糖度の高い野菜や果物が育つ恵まれた環境にあります。

 元々、ニンジンとトウモロコシを中心に生産されており、品質が高く、安心してたべていただくことができるようエコファーマーの認定を得て栽培に取り組んでおられます。また、ニンジンジュースの原料は病気の方の求めに応じて無農薬・無化学肥料で栽培をしたものを使用しておられます。

 2007年からはワイン用のブドウ(ピノ・ノワール)を育てております。
たくさんの野菜や果実を育てるマイナス30℃になる場合もある厳しい冬の寒さに耐えながら育ったぶどうから造られています。多田農園のぶどう畑は、礫と砂とミネラルを多く含んだ火山灰層と十勝岳や富良野岳からのミネラル分を含んだ良質な伏流水が地下深く幾層にもあり、地下深く伸びたぶどうの根がこの伏流水を吸収して良質なぶどうが出来上がっています。

 高品質なピノノワールを世界レベルの銘醸造家ブルース・ガットラヴ氏(10Rワイナリー)の手によって最高級のブラン・ド・ブラン(白ワイン)に仕上げられました。ふくよかな香り、キメ細やかなシャープな酸味があり、旨味のしっかり詰まった白ワインとなりました。新しいピノノワールワインの在りようを示すかのような味わい。本ワインファンのみならず、ワインファンなら必飲の1本。
※岩見沢市上幌にある『10Rワイナリー(トアール ワイナリー)』で委託醸造されています。

商品詳細

メーカー 多田農園ワイン(※10Rワイナリー委託醸造)
容量 750ml
アルコール度数 11.5
原料 ピノノワール
原産国 日本
種類 白ワイン(ブラン・ド・ブラン)
国名 日本
地方 北海道空知郡(富良野盆地)
年号 2014
味タイプ 辛口
ワイナリー 10Rワイナリー(※委託醸造)
備考 野生酵母使用。
生産者 多田農園
葡萄品種 ピノノワール

販売価格: 3,500円(税別)

クール便(冷蔵)代が必要になります

合計額: 3500円