いざわの畑 2017コトー デ シェヴレット ソーヴィニヨンブラン アンファン [02077499]

いざわの畑 2017コトー デ シェヴレット ソーヴィニヨンブラン アンファン [02077499]

商品詳細

こちらのヴィンヤードのオーナーは、日本を代表する金融会社を50歳の時に脱サラされた伊澤貴久氏。東京都出身の55歳。千曲川ワインアカデミー卒業の1期生の方です。

ここ数年間は日々、良いブドウ作りに邁進されておられます。

今回、私どもで取り扱わせていただく「2017年産ソーヴィニヨンブランワイン」は、収穫時期はかなりの好天に恵まれたようで、酸を残しながら熟したブドウを収穫することができた、と仰ってます。

それは飲んでみるとよく分かります!

なめらかな口当たりで、ボディがか〜〜なり分厚いんです(^^)コレ、本当にソーヴィニヨンブランなの????というぐらい、しっかりしてます。また、味わい後半、鉱物的なミネラル感がしっかりと全体を引き締めてくれます!

香りは、ふくよか&爽やかな印象。熟したグレフルやレモンのような柑橘系のハツラツとした香りがあり、少しオイリーな香りと、わずかに干し草のような香りもあります。

標高の高さから寒暖差があって、雨量も国内では群を抜いて少なめで、日照時間も豊富な地域である信州。
ブドウ栽培にとって好立地なんです(^^)

ワイン名の「アンファン」はフランス語で「子ども」という意味。「これから」という伊澤さんの思いが込められています。

このワイン、あまり冷やし過ぎずに召し上がってください。ビックリしますよ!

たくさんの想いが詰まったワインがまたひとつ、信州に誕生いたしました!

販売価格: 2,500円(税別)

合計額: 2500円