◆ファットリア アルフィオーレ 2017 Arancia(アランチャ) [02078809]

◆ファットリア アルフィオーレ 2017 Arancia(アランチャ) [02078809]

商品詳細

◆ファットリア アルフィオーレ 2017 Arancia(アランチャ)

ゼニエしたデラウエアを、フレンチオークの新樽に入れて寝かせたものを25%使用。
その他、アンフォラで全房発酵させて、デラウエアと未熟果の青デラの酸をブレンドしました。
以前よりデラウエアの新しい可能性を模索してきたのですが、このアランチャが今後の指針として位置づけられたと思っております。
アンフォラからくる酸化熟成のニュアンス、良質なデラウエアだからこそできたセニエによる全体の骨格を膨らませたボリューム感、しなやかに伸びていく心地よい酸がワイン全体のまとまりを作っています。

【ぶどう】
山形県南陽市、渋谷さんのデラウエア100%

アルコール度数 11%
生産本数  681本

販売価格: 4,100円(税別)

クール便(夏期のみ冷蔵)代が必要になります

合計額: 4100円