◆イエローマジックワイナリー2018ヒップホップミックス [02771090]

◆イエローマジックワイナリー2018ヒップホップミックス [02771090]

商品詳細

山形県南陽市産デラウエアを4週間マセラシオン・カルボニック(破砕した果実と全房を交互にタンク内にてミルフィーユ状に重ね、密封状態のまま自然発酵させる醸し(僕なりのオレンジワイン製法のひとつ)その後搾汁)させた醪の中にスチューベンを3割ほど投入し混醸醸しを行った(二段仕込み)。その後瓶内二次発酵させた。
この二段仕込みにより、MCのデラウエアの旨味感と芳しいスチューベンのベリー香を引き立てられ、アルコール12%のしっかり感じられるハジける泡感の「微発泡ワイン」が楽しめるでしょう。
音楽の「HipHop」のように自然に「お尻浮き」が感じられるのが「HipHop」シリーズです。


【ワインデータ】
原材料名:ぶどう(山形県産デラウエア70%、山形県産スチューベン30%)(発泡性あり)
容量:750ml
アルコール分:12%
酸化防止剤:未使用 自然酵母

製造本数:2066本

販売価格: 3,500円(税別)

クール便(冷蔵)代が必要になります

合計額: 3500円