◆ファットリア アルフィオーレ NECOシリーズ 2018cirol(チロル) [02771670]

◆ファットリア アルフィオーレ NECOシリーズ 2018cirol(チロル) [02771670]

商品詳細

【ファットリア アルフィオーレ NECOシリーズ 2018cirol(チロル)】

---tasting comment---
今年のcirol。実は元々cirolのベースとなるワインは、ネオマスカットと甲州のブレンドで目黒がFattoria AL FIOREシリーズのAranciaとして仕込んでいたものでした。しかし、その香りや味わいが、シルキーで華やかで・・・まさにcirolにぴったり。cirolは2018年にぶどうが手に入らず、泣く泣くリリースを諦めようとしていましたが、求めていたcirolが出来上がってしまいました。
またその後、さらにネオマスカットをブレンドしています。
香り立つ真っ白いお花のようなイメージで、ジャスミンティーやカモミールを感じる香りと味わいがあります。酸も程よく、繊細な和食のお料理にもぴったりかと思います。特にマスカットは1年ほどおくとさらに華やかな香りが立ち、旨味も出てくるので・・・来年の3、4月ごろ、さらに一段階、美味しくなっていることでしょう。


【産地】山形県南陽市/山梨県穂坂町
【品種】ネオマスカット・甲州
【Alc度数】10%
【生産量】1250本

販売価格: 3,120円(税別)

クール便(冷蔵)代が必要になります

合計額: 3120円