木谷ワイン
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◆木谷ワイン 2019ブリコラージュ-O 750ml [02774367]
3,300円
木谷ワイン 2019ブリコラージュ-O 750ml 天使の羽ワイナリーで醸造。天然酵母を使用。 2019年で最も良い葡萄、メロン、バナナ、りんごなどフルーツの香り。 プリコラージュ-ＯのＯ（…
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◆木谷ワイン 2019ブリコラージュ-N 750ml [02774350]
3,300円
木谷ワイン 2019ブリコラージュ-N 750ml 三重県の國津果實酒醸造所で醸造。 天然酵母を使用、亜硫酸無添加。 山野辺シリーズと同一畑。丸みのある味わいと水のような清涼感。 プリコラ…
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◆木谷ワイン 2019巨峰スパークリング 750ml [02774411]
3,000円
◆木谷ワイン 2019巨峰スパークリング 750ml 奈良県大和郡山市の農家さんからブドウを譲っていただきました。 珍しい種あり巨峰です。 瓶内二次発酵をしっかりした泡のスパークリングワイン…
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◆木谷ワイン 2019デラウェア 750ml [02774404]
2,800円
◆木谷ワイン 2019デラウェア 750ml 奈良県生駒郡斑鳩町の農家さんからブドウを譲っていただきました。 にごりワインです。ジューシーで甘みがあるので飲みやすいです。 【吹き出し注意…
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◆木谷ワイン 2019大阪デラウェアブラン 750ml [02774398]
3,300円
◆木谷ワイン 2019大阪デラウェアブラン 750ml デラウェアブラン2018、デラウェアスパークリング2018、大阪デラウェアスパークリング2019（後々リリース予定）と同じ畑のブドウです。…
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◆木谷ワイン 2019山野辺ブラン 750ml [02774381]
3,300円
木谷ワイン 2019山野辺ブラン 750ml 山野辺ペティアンと同じワインを白と泡に分けて瓶詰しました。 澱かなり多いので注意が必要です。（贈答には不向き） ペティアンと飲み比べてみるとかな…
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◆木谷ワイン 2019山野辺ペティアン 750ml [02774374]
3,300円
木谷ワイン 2019山野辺ペティアン 750ml 山野辺ブランと同じワインのスパークリングにしたバージョン。 にごりの微発泡です。 発酵前亜硫酸添加はあり、瓶詰時亜硫酸添加なし。 ミュラー…
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◆木谷ワイン 2018雁多尾畑スパークリング 750ml [02774343]
4,400円
木谷ワイン 2018雁多尾畑スパークリング 750ml 瓶内熟成1年。瓶詰時亜硫酸なし。 発酵前には亜硫酸添加。 栽培は2017年より化学肥料、除草剤不使用。やや標高高い東向き斜面で酸が残る…
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◆奈良ワイン 2018デラウェア [02770390]
2,500円
奈良ワイン 2018デラウェア 大阪府羽曳野市飛鳥産のデラウェアは、化学肥料不使用、無農薬、また波状レインカットのある畑で育てました。 グリーンがかったイエロー、辛口で、香りは洋梨、バナナ、パ…
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木谷ワイン 2017雁多尾畑スパークリング 750ml [02076447]
3,500円
奈良ワイン 2017雁多尾畑スパークリング 750ml
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◆奈良ワイン 2018デラウェアスパークリング Typ１ [02079479]
3,981円
デラウェアブランと同じワインを瓶内ニ次発酵にしました。瓶内二次発酵途中に発酵ストップのやや甘口微発泡という変わり種です。原料ぶどうが過熟ゆえに酵母の餌となる窒素分が不足したことが原因かと考えています。…
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◆奈良ワイン 2018デラウェア ブラン [02079356]
3,518円
奈良ワイン 2018デラウェア ブラン 大阪府羽曳野市飛鳥産のデラウェアは、化学肥料不使用、無農薬、また波状レインカットのある畑で育てました。 グリーンがかったイエロー、辛口で、香りは洋梨、バ…
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◆奈良ワイン 2018デラウェアスパークリング Typ２（SO2なし） [02079486]
3,981円
デラウェアブランと同じワインを瓶内ニ次発酵にしました。瓶内二次発酵途中に発酵ストップのやや甘口微発泡という変わり種です。原料ぶどうが過熟ゆえに酵母の餌となる窒素分が不足したことが原因かと考えています。…