◆九能ワインズ byYuki Nakano 2019オレンジ オスマンサス [02775753]

◆九能ワインズ byYuki Nakano 2019オレンジ オスマンサス [02775753]

商品詳細

地域のブドウ農家の方々の救済から始まった我々ですが、今も想いは変わらず醸造期間中は一番気合が入るワインです。

全体的には全房のままプレスしたものの香りを可能な限り封じ込め、エアーレーション(空気に触れさす作業)のタイミング、発酵温度、ブレンドの比率、舌の上での味の動きなど細部までこだわりました。
このアプローチはニュージーランド、オーストラリアの九能ワインで重点的におこなっておりますが、日本の九能ワインはこのOrange Osmanthusのみとなります。少しでも幸せを感じていただけたらと思っております。(ワイナリー様より引用)

【品種】ナイアガラ、デラウエア、メルロー、シャルドネ、ピノグリ、ツヴァイゲルト、カベルネフラン、
    カベルネソーヴィニヨン
【Alc度数】8%
【生産量】1303本
野生酵母。亜硫酸やその他の添加物は無添加・ノンフィルターです。

販売価格: 3,120円(税別)

クール便(冷蔵)代が必要になります

合計額: 3120円