カーブドッチ Bijou カベルネソーヴィニヨン 2020 [4945280106096]
カーブドッチ Bijou カベルネソーヴィニヨン 2020
[4945280106096]
商品詳細
◆2020 Bijou カベルネ・ソーヴィニヨン
自園のぶどうを使用したワインの中で特に優れた品質のワインのみがこの"Bijou"の名を冠します。
2020年は雨が続いた厳しいヴィンテージでした。ぶどうの成熟が進まず、色調も淡い印象です。それでも樹齢を重ねた砂地のぶどうはこの土地の特徴的な味わいをワインに映し込んでくれています。
トップに香るのは熟したイチジクとスパイス。口に含むとしなやかな果実味、柔らかい酸とタンニンが交じり合った奥深さ感じます。そして喉の奥に向かってサラサラと流れるように入り込む余韻はまさに砂質土壌ならではの味わいです。
自園のぶどうを使用したワインの中で特に優れた品質のワインのみがこの"Bijou"の名を冠します。
2020年は雨が続いた厳しいヴィンテージでした。ぶどうの成熟が進まず、色調も淡い印象です。それでも樹齢を重ねた砂地のぶどうはこの土地の特徴的な味わいをワインに映し込んでくれています。
トップに香るのは熟したイチジクとスパイス。口に含むとしなやかな果実味、柔らかい酸とタンニンが交じり合った奥深さ感じます。そして喉の奥に向かってサラサラと流れるように入り込む余韻はまさに砂質土壌ならではの味わいです。
販売価格: 4,500円(税別)
合計額: 4500円