ココファーム&ワイナリー　Ashicoco ハーフ 2020 [02778259]

日本固有のワイン用葡萄品種甲州種を主体に、ケルナー種やデラウェア種をブレンド。やや甘口の白ワインです。フルーティさを生かすため低温でじっくり醗酵させました。
2020ヴィンテージから開けやすいスクリューキャップになりました。
葡萄品種：甲州　86%、ケルナー　6%、デラウェア　6%、プティ・マンサン　2%
畑：山梨県甲州市勝沼／山梨市（甲州） 北海道余市（ケルナー） 山梨県韮崎市穂坂、山形県置賜地区（デラウェア） 山形県上山（プティ・マンサン）
相性の良い料理 ホワイトアスパラガスのソテー、蕪とルッコラのサラダ、ガーリックトースト、白レバーのペースト、赤貝の握り、白子ポン酢、とうもろこしの天婦羅、菜の花としらすのパスタ、大根の柚子味噌煮、酢豚、ナシゴレン
醸造：ココ・ファーム・ワイナリー
アルコール度数：11.2%
内容量：750ml
採用実績
(ヴィンテージ／ご採用先) 2012／JAL国際線ファーストクラス（ラウンジ）
2013／JAL国際線ビジネスクラス
2015／ANA国際線ファーストクラス