木谷ワイン 巨峰2022 [02774367]

木谷ワイン 巨峰2022 [02774367]

商品詳細

奈良県大和郡山市産の葡萄農家、中野さんの巨峰に北海道のケルナーを少量ブレンドしたスパークリングワインです。

ロゼ、濁り微発泡(噴き出し注意)
王冠栓
750ml
奈良県大和郡山市産巨峰95%+北海道余市産ケルナー5%
アルコール度数 10.5%
補糖なし、亜硫酸不使用
生産本数670本

種ありにこだわり巨峰を生産する中野さんから今年も葡萄を提供していただきました。手除梗した葡萄の4割を足ふみ破砕、6割をセミマセラシオンカルボニックし発酵。一度アルコール発酵完了後に北海道余市のケルナーの果汁をブレンドし、瓶内発酵用の当分を補い瓶詰め。5%のケルナーが味わいを引き締めてくれています。

販売価格: 2,800円(税別)

合計額: 2800円