ラ サラーダ オペラネグラ 2017 (白) [02070117]
ラ サラーダ オペラネグラ 2017 (白)
[02070117]
商品詳細
ラ サラーダ オペラネグラ 2017 (白)
Garnacha Blanca100%。フルーツは除梗して7日のマセラシオン。フットクラッシュしてステンレスタンクでの発酵。更に同じタンクで熟成を10ヶ月。トロピカルフルーツにシトラスのタッチ。フィニッシュにはハニーサックル。2022は焼リンゴと白桃のネクターを想わせる甘美な香りに、黒コショウ的やクローブ的なスパイシーさ。円やかなマウスフィールに、旨味の乗ったフィニッシュ。
Garnacha Blanca100%。フルーツは除梗して7日のマセラシオン。フットクラッシュしてステンレスタンクでの発酵。更に同じタンクで熟成を10ヶ月。トロピカルフルーツにシトラスのタッチ。フィニッシュにはハニーサックル。2022は焼リンゴと白桃のネクターを想わせる甘美な香りに、黒コショウ的やクローブ的なスパイシーさ。円やかなマウスフィールに、旨味の乗ったフィニッシュ。