グンツ　シヴィピノ 2018　《白》 [3830064900070]

ファンキーなGONCが造った「ピノグリージョ」
外観はロゼワインのようなオレンジがかったピンク色です。
青りんごやパイナップルの香り、酢酸のニュアンスも程よくあります。
樽は用いていないので、果実そのものの味わいが楽しめます。
気品のあるオレンジワインです。

合わせたいお料理
つくね(タレ)、生姜焼き、サーモンムニエル、いくらの大根おろし和えなど

ロックンロールが大好きな当主ペーターが、ワインと一緒にロックを聴きながら造ったオレンジワインです。
ファンキーな人が造ったのに、どうしてここまでお上品なのか。

【ピノグリージョ2018】
生産者: GONC
品種: ピノグリ(=sivi pinot)
タイプ: 辛口白
醸し: 3日 ステンレスタンク