日本ワイン(北海道)
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平川ワイナリー 2016 ローブ [02773971]
23,000円(税別)
グランド キュベ Grande Cuvée 区画が有する固有の味わいの追求。畑への最大限の信頼と愛情、最低限の醸造的介入によって生まれるワイン。 赤/中重口 優良年のみ。手除梗にて粒を厳選し…
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平川ワイナリー 2018 レスプリ [02774114]
3,950円(税別)
テール ド ヨイチ Terre de Yoichi グランヴァンのブドウ以外で、最大限の醸造学的知識とブレンド能力によって生まれる。グランヴァンより作るのが難しく、常に高品質であることをポリシーとし…
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平川ワイナリー 2017レスプリ [02774107]
3,950円(税別)
テール ド ヨイチ Terre de Yoichi グランヴァンのブドウ以外で、最大限の醸造学的知識とブレンド能力によって生まれる。グランヴァンより作るのが難しく、常に高品質であることをポリシーとし…
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平川ワイナリー 2017 スゴン・ヴァン [02774008]
3,950円(税別)
テール ド ヨイチ Terre de Yoichi グランヴァンのブドウ以外で、最大限の醸造学的知識とブレンド能力によって生まれる。グランヴァンより作るのが難しく、常に高品質であることをポリシーとし…
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平川ワイナリー 2016スゴン・ヴァン [02773995]
3,500円(税別)
テール ド ヨイチ Terre de Yoichi グランヴァンのブドウ以外で、最大限の醸造学的知識とブレンド能力によって生まれる。グランヴァンより作るのが難しく、常に高品質であることをポリシーとし…
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平川ワイナリー ロゼドヨイチ キュベガストロノミック 2020 [02777627]
3,100円(税別)
キュベ ガストロノミック Cuvée Gastronomique レストランのための専用商品。農業と醸造の現場から、ガストロノミーを追求したワイン。 ロゼ/辛口 熟したフランボワーズ、微かに…
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平川ワイナリー 2018ノートル・シエルク [02774121]
5,150円(税別)
グランド キュベ Grande Cuvée 区画が有する固有の味わいの追求。畑への最大限の信頼と愛情、最低限の醸造的介入によって生まれるワイン。 白/辛口 北海道余市町産ケルナー100% 密…
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平川ワイナリー 2019 ポンセ [02774794]
3,950円(税別)
テール ド ヨイチ Terre de Yoichi グランヴァンのブドウ以外で、最大限の醸造学的知識とブレンド能力によって生まれる。グランヴァンより作るのが難しく、常に高品質であることをポリシーとし…
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平川ワイナリー スゴンヴァンブラン キュベガストロノミック 2020 [02777603]
3,400円(税別)
キュベ ガストロノミック Cuvée Gastronomique レストランのための専用商品。農業と醸造の現場から、ガストロノミーを追求したワイン。 白/辛口 高品質のセカンドワインを目指し…
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平川ワイナリー 2018 セレーヌ1/2 360ml [02774145]
2,200円(税別)
品種の特徴にこだわらず、大地の味わいの表現を追求した瓶内二次発酵方式の辛口白ワインです。 食との相性をお楽しみください。
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ドメーヌモン Mont Kern(モンケル) AK 2022
2,500円(税別)
ドメーヌモン Mont Kern(モンケル) AK 2022
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ドメーヌモン モンシー 2021 [02775784]
1,650円(税別)
ドメーヌモンが醸造したシードルでモンシーです。 ドメーヌモンの目の前に広がるりんご園をもつ「森farm」さんが育てた林檎を主体に(こうりん35%、プラムリー30%、ふじ15%、他20%)使用し、野生…
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ドメーヌモン 2020ドングリ [02778402]
4,000円(税別)
ドメーヌモン 2020ドングリ
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ドメーヌ モン モンペ 2021 [02777887]
2,000円(税別)
ドメーヌ モン モンペ 2021
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ドメーヌ モン モンシー 2020 [02777573]
1,600円(税別)
ドメーヌモン モンシー 2020
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モンガク谷ワイナリー モンガク谷ルージュ 2017 [02775128]
4,630円(税別)
モンガク谷ワイナリー モンガク谷ルージュ 2017
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モンガク谷ワイナリー 栢 2020 haku [02775838]
3,600円(税別)
モンガク谷ワイナリー 栢 2020 シャルドネ主体。 モンガク谷シリーズの中で唯一の白ブドウ主体のアイテム。 辛口シャンパーニュのような、ブドウ本来の味わいを活かした繊細でシャープ、軽やかだが複…
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モンガク谷ワイナリー 杤 2020 tochi [02775845]
4,200円(税別)
モンガク谷ワイナリー 杤 2020 ピノノワール主体。 モンガク谷のフラッグシップワイン。７品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そして可能性に向かい合って頂けたら幸いです。 ピノノワール71％、…
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モンガク谷ワイナリー 楢 2020 nara [02776910]
3,200円(税別)
モンガク谷ワイナリー 楢 2020 ピノタージュ主体。 日本においても、未だほとんど栽培されていない無名とも言える品種ピノタージュのモンガク谷におけるその可能性をチャレンジに探るシリーズとの位置付…
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モンガク谷ワイナリー 桧 2020 hinoki [02775135]
4,200円(税別)
モンガク谷ワイナリー モンガク谷ブラン 2020 ピノノワール主体。 モンガク谷の中で、唯一の試作的アイテム。辛口白を基調とするモンガク谷シリーズの中で、「一線を画した、自由な造り」を目指すことを…
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モンガク谷ワイナリー モンガク谷ブラン 2017 [02079738]
4,630円(税別)
モンガク谷ワイナリー モンガク谷ブラン 2017 750ｍｌ ブルース・ガットラブ氏の指導の下、委託醸造にて造られた３シーズン目の「モンガク谷2017」ピノノワールを主体とする、複数のフランス系専用…
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モンガク谷ワイナリー 栃 2019 750ml [02776903]
4,200円(税別)
モンガク谷ワイナリー 栃2019 750ml
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モンガク谷ワイナリー 栢2019 750ml [02776897]
3,600円(税別)
モンガク谷ワイナリー 栢2019 750ml
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キャメルファーム レジェント 2016 [4580040960107]
2,400円(税別)
キャメルファーム 2016レジェント赤 750ml
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キャメルファーム レンベルガー×ピノ ノワール 2016 [4560148210014]
2,400円(税別)
キャメルファーム 2016レンベルガー×ピノ ノワール赤 750ml
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キャメルファーム ブラウフレンキッシュ スパークリング 2017 [4580040960060]
2,400円(税別)
キャメルファーム 2017ブラウフレンキッシュスパークリング赤 750ml
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キャメルファーム ケルナー＆ピノノワール スパークリング 2017 [4580040960084]
2,400円(税別)
キャメルファーム 2017ケルナー＆ピノノワール スパークリング白 750ml
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ル レーヴ MIYABI 雅 2021 [02778440]
4,000円(税別)
2021年はブドウの花の開花・結実も良く出だし好調でしたが、7月の干ばつによりブドウにストレスがかかった一方で、ドルンフェルダーに関してはスズメバチの被害を受け、酢酸菌に汚染された病果を取り除く選果作…
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ル レーヴ ENISHI 縁 2021 [02778242]
5,000円(税別)
スパークリングワインとして使用されることの多いムニエですが、密着果で皮が薄いため大変腐りやすい品種でもあります。そのため赤ワイン用に完熟まで収穫を伸ばすのは大変リスクが高く、世界的にもムニエを使用した…
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ル レーヴ GAKU 楽 2021 [02778235]
4,500円(税別)
ピノ・ノワール単体としてはル・レーヴ・ワイナリー初の醸造となります。干ばつや猛暑で房も小ぶりとなり収量としては例年より減収となりましたが、凝縮感の高い果実となり全体的には病果も少なく品質の良い葡萄を収…
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ル レーヴ シャルドネ 2021 [02778433]
4,000円(税別)
混醸ワインがメインのル・レーヴですが、毎年少量の単一品種ワインも仕込んでいます。2021年のシャルドネは猛暑の年らしく果実のボリュームある仕上がりになっています。2/3を古樽発酵、1/3をステンレスタ…
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ドメーヌ イチ ナチュラル ナイアガラOp.4 2021
2,500円(税別)
ドメーヌ イチ ナチュラル ナイアガラOp.4 2021
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ドメーヌ イチ 蝦夷泡 P 2021 [4580368639235]
2,200円(税別)
「蝦夷泡 P」は北海道ではなじみ深い食用白ブドウ「ポートランド」を使ったペティヤンで、2020 年度に試験的に約 300 本醸造し道内限定で販売したところ大変好評であり、2021 年は約 2,000 …
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ドメーヌ イチ 蝦夷泡 2021 [4580368639228]
1,980円(税別)
ドメーヌ イチ 蝦夷泡 2021
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ドメーヌイチ ペティアン ナチュラル ロゼOp.4 2021 [4580368639136]
2,700円(税別)
ドメーヌイチ ペティアン ナチュラル ロゼOp.4 2021
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ドメーヌ イチ シードル 2020 [02778303]
1,530円(税別)
ドメーヌ イチ シードル 2020 無濾過・サンスフル・瓶内二次発酵のナチュール製法でつくったナチュールなシードルです。 シードルの味わいを楽しみために冷蔵庫で冷やしてからお飲みいただくことを…
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ドメーヌ イチ ピノノワール ロゼ 2020 [02778220]
3,527円(税別)
ドメーヌ イチ ピノノワール ロゼ 2020 余市・仁木町自社農園産のピノノワールを使ったロゼワイン。 約30％の貴腐果を含み、貴腐由来のハチミツ香や紅茶など複雑な旨味が醸し出されます。 ス…
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ドメーヌ イチ ピノグリ 2020 [02778211]
3,527円(税別)
ドメーヌ イチ ピノグリ 2020 余市・仁木町自社農園産のピノグリを全房のまま約２週間ステンレスタンクで醸してからプレス。約１ヶ月の発酵後に古樽で１年熟成させました。 ○原料/原産地：北…
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ドメーヌイチ 蝦夷泡 2020 [02777535]
2,200円(税別)
ドメーヌイチ 蝦夷泡 2020
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OSAワイナリー マテーニロゼ 2018 [02773629]
3,800円(税別)
農家さんから引き継いだ余市町豊丘の樹齢15年ほどのツヴァイゲルトレーベ、初収穫の2018ヴィンテージは初夏からの厳しい天候要素も響き、計画の半分ほどの量となってしまいました。それでも、秋の好天のおかげ…
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ＯＳＡワイナリー ヨイヨイアワー 2018 [02772608]
3,000円(税別)
ＯＳＡワイナリー ヨイヨイアワー 2018
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OSAワイナリー I (アイ) 2017 [02076270]
3,700円(税別)
OSAワイナリー I (アイ) 2017
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OSAワイナリー オーシャン 2017 [02076287]
2,780円(税別)
OSAワイナリー オーシャン 2017
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OSAワイナリー tabi 2017 [02077147]
2,780円(税別)
OSAワイナリー tabi 2017
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OSAワイナリー O(オー) 2017 [02076263]
2,500円(税別)
OSAワイナリー I (アイ) 2017
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10Rワイナリー 2019 KWtN 藤沢農園よい花のその後 余市ケルナー [02070889]
2,800円(税別)
10Rワイナリー 2019 KWtN 藤沢農園よい花のその後 余市ケルナー
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◆10R 木村農園余市ピノノワール2017 [02775166]
3,700円(税別)
10R 木村農園余市ピノノワール2017
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◆10R 風2016 [02775180]
3,400円(税別)
◆10R 風2016
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◆10R 2018ノボリのケルナー 750ml [02775173]
2,600円(税別)
◆10R 2018ノボリのケルナー 750ml
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TAKIZAWA ピノノワール 2019 プライベートリザーブ [02777061]
6,600円(税別)
2019年は大変天候に恵まれ、ブドウの熟度も今までにないほど高いレベルとなり、質、量共に満足出来る年となりました。 このプライベート・リザーブは自社のセカンド・ブロックのブドウのみで仕込まれています。…
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TAKIZAWA ピノノワール 2020 陽の畑 [02773186]
5,500円(税別)
「陽の畑」のピノ・ノワールのみを使用した赤ワインです。「陽の畑」は三笠市川内の丘中央に位置し、全て南向き斜面にある自社畑の中でも最も陽射しを浴びる畑になります。2020年は天候にも恵まれ、ブドウの熟度…
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TAKIZAWA ソーヴィニヨンブラン 2020 [02078618]
4,850円(税別)
タキザワワイナリー自社畑のソーヴィニヨン・ブランを使用した辛口白ワインです。2020年は年間を通して天候に恵まれ、過去最大の収穫量であったにも関わらず、糖度と酸のバランスがとても良い状態で収穫すること…
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TAKIZAWA シャルドネ 2020 [02777641]
4,400円(税別)
タキザワワイナリー自社畑産シャルドネを使用した辛口白ワインです。 2020年のシャルドネは熟度がとても高く病気もほとんどなく、綺麗な房のまま醸造へと進むことが出来ました。そのため、仕込み中の亜硫酸添加…
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TAKIZAWA タキザワ ブラン 2019 [02776835]
3,800円(税別)
天候に恵まれた2019年の自社ブドウは、今までに無いほど非常に高い熟度に達しました。 特にファースト・ブロックのソーヴニヨン・ブランの糖度は予想をはるかに超える伸びを見せ、野生酵母で仕込む事が困難なほ…
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TAKIZAWA タキザワ ブラン 2021 [02774213]
3,800円(税別)
タキザワワイナリー自社畑産のシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを使用した辛口白ワインです。2021年は高温と干ばつで、過酷な気候の年となりました。まだ若木であるシャルドネには、干ばつの影響が大きく出て…
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TAKIZAWA ケルナー 2018 [02774220]
2,850円(税別)
北海道余市町にある中井観光農園産のケルナーを使用した辛口白ワインです。 野生酵母と自然の乳酸菌によって発酵とマロラクティックを行っています。発酵後に軽い澱引きを経て古樽とステンレスタンクに移し、約8…
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TAKIZAWA ケルナー 2020 [02072784]
2,850円(税別)
北海道余市町にある中井観光農園産のケルナーを使用した辛口白ワインです。野生酵母と野生乳酸菌によって一次発酵とマロラクティック発酵を行い、発酵後に軽い澱引きを経てステンレスタンクに移し、約７か月間熟成さ…
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TAKIZAWA ケルナー 2021 [02078113]
2,850円(税別)
北海道余市町にある中井観光農園産のケルナーを使用した辛口白ワインです。2021年のケルナーは非常に熟度が高く、腐敗果の少ない良質なブドウを仕込む事ができました。ブドウは、すぐに房のまま搾汁し、野生酵母…
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TAKIZAWA 旅路 2020 サンスーフル アジュテ [02777368]
2,650円(税別)
北海道固有のブドウ品種である旅路から造られた、亜硫酸無添加の白ワインです。ブドウは丁寧に選果され、房ごと搾汁します。野生酵母による発酵を行い、一次発酵後は野生乳酸菌による二次発酵を行っています。旅路本…
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TAKIZAWA ミュラートゥルガウ 2019 サンスーフル アジュテ [02776019]
2,500円(税別)
北海道余市町にある中井観光農園産のミュラー・トゥルガウを使用した辛口白ワインです。 2019年のミュラー・トゥルガウは白ブドウで行われるのは珍しいマセラシオン・カルボニック法を100％採用しています。…