ココファーム&ワイナリー 第一楽章 2018 [02070919]

ココファーム&ワイナリー 第一楽章 2018 [02070919]

商品詳細

こころみ学園の畑のマスカット・ベーリーAを、手作業で一つ一つ選別し、優良な果粒のみを野生酵母で醗酵させました。その後、自家畑の自然の味わいを生かすため、無濾過・無清澄でビン詰めしました。カシス、ブルーベリー、苺、クローブやシナモンなどのスパイシーな香り。コクや酸味、なめらかさや奥深さがバランスよく調和した優雅な赤ワインです。
   
葡萄品種:マスカット・ベーリーA 100 %
畑:栃木県足利市田島こころみ学園、栃木県佐野市赤見こころみ学園
相性の良い料理:フルーツトマトのサラダ、つぶ貝のソテー、鹿刺し、マグロの漬け、のどぐろの煮つけ、鳥ときのこのフリカッセ、うな重、鴨のロースト、仔羊の香草パン粉焼き、ピーマンの肉詰め、ホワイトスティルトン、しののめ(今牧場)、あんみつ、岡田のパンヂュウ
醸造:ココ・ファーム・ワイナリー
アルコール度数:10.9 %
内容量:750ml

販売価格: 5,300円(税別)

合計額: 5300円