ドメーヌ　ゲシクト　ケプリ アンフォラ マセラシオン 2019　《白(オレンジ)》 [02778464]

200日間の超ロングマセラシオン！たった100本のみの希少オレンジ！

ケフェルコプフ・グランクリュのPURBERGという歴史的な場所にある、平均樹齢50年の5品種をブレンド。
そして驚異のマセラシオン200日間！
砂質のアンフォラを使用することにより、超ロングマセラシオンでもトロピカルでピュアな果実味をストレートに感じる！
『ケプリ』とは、エジプト神話でコガネムシの頭を持った太陽の神。
また『生まれ変わる』という意味を持っていて、再生、復活、創造のシンボルとされている。
ケフェルコプフの新たな一面を見せてくれる、たった100本のみ入荷の超希少なオレンジ！

色：白（オレンジ）
自然派カテゴリ：ビオディナミ（バイオダイナミクス）
産地：フランス　アルザス
品種：ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、シャルドネ
平均樹齢：50年
土壌：粘土石灰質土壌

醸造・熟成：グラップ・アンティエールのぶどうを砂質のアンフォラで200日間マセラシオン。
3週間の発酵を経て、手動プレス機でプレス。
瓶内熟成1年間。SO2無添加。