ソモス　ブランキート 2018　(白) [02070247]

国：Australia (オーストラリア)
地域：South Australia (サウスオーストラリア)
品種：Arneis Cortese (アルネイス・コルテーゼ)　Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)　Chardonnay (シャルドネ)
タイプ：White (白)
ぶどう：バイオダイナミック / オーガニック 農法の信頼のおける農家から購入
醸造：バスケットレンジを含むマルチヴィンヤード＆ブレンド。
野生酵母による醗酵。
品種により除梗/全房/スキンコンタクト、ステンレス・オーク樽（バリック・パンチョン）による熟成。
清澄剤不使用、ごく軽いフィルタリング。
SO2：無添加
度数：13.3%

インポータコメント
ナッツの香ばしさとフレッシュな酸、旨味のあるボディ、そしてミネラルと複雑な要素がバランス良く噛み合う白。