マウントアボラ　サフラン 2016 (赤) [0700371640293]

マウントアボラ　サフラン 2016 (赤)
ピュアさやハーブ感が心地よい。まるでピノ・ノワールの香りが美しいサンソー100%の珍しいワイン
"サンソー"という品種が最近、再度注目を浴び始めています。
その発端となるワインの一つがこちらの「サフラン」というワインです。
ナチュラルな造りで、重さよりもピュアさ軽やかさが前面に出ており、アルコールは12%と低め。
香りはまるでピノ・ノワールかと思うくらい、ピュアで綺麗、赤い果実の香りがメインです。
ブドウが熟す前に収穫しされたという事が良く分かるタイプのワインで、青々しく、また全房発酵由来のハーブ感やスパイス感等が良く感じられ、美しい酸。ピュアでエレガントなワインです。
当店のワインの中でも他に無いタイプのワインです。軽やかなタイプ、特にワインを飲み慣れた方で新たなタイプのワインを見つけたいといった方やナチュール系のワインが好きな方にはピッタリだと思います。