ドメーヌモン　モンシー 2022　《シードル》 [02778907]

ドメーヌモンの目の前に広がるリンゴ園を持つ「森farm」さんが育てた林檎を主体に（ふじ43％、プラムリー22％、ハックナイン9％、他26％）を使用し野生酵母にて自然発酵、亜硫酸は発酵から瓶詰めまで一切使用しておりません。
また発酵由来の炭酸ガスも閉じ込められており微発砲性です。プライムリーが22％入っているので程よい酸があり、食前酒や食後種、ランチタイムなどに最適です。また食中には揚げ物や餃子など油物にとても相性が良いです。
亜硫酸を添加していない為、できる限り14℃以下で保存していただき、抜栓前にはしっかり冷やして下さい。

タイプ：シードル
品種：こうりん/ジョナゴールド/ふじなどその他で合計10種類使用
産地：北海道余市町登町産りんご100%
アルコール分：7度