ドメーヌ・ ド・ラ・ボルド ピノストラダムス 2022 (赤) [02773650]
ドメーヌ・ ド・ラ・ボルド ピノストラダムス 2022 (赤)
[02773650]
商品詳細
＼ あのノストラダムスも予言していた！？ ／
品種：ピノ・ノワール
Pinostradamusは「ピノ」と「ノストラダムス」をくっつけてできたジュリアン作の言葉。
2018年がファースト・ヴィンテージ。このピノを収穫した日がちょうどビオディナミカレンダーの「果実の日」で、天文学の要素を多く含むビオディナミなので、有名な天文学者ノストラダムスの名を借りて言葉遊びをする。実際遊び心のあるようなワイン。
栽培・醸造：リアス期前期の青い泥灰土、粘土石灰土壌。
標高500mの西向きの畑。
グラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクで14日間マセラシオンカルボニック。その後10か月熟成、瓶詰めの前に澱引き。
品種：ピノ・ノワール
Pinostradamusは「ピノ」と「ノストラダムス」をくっつけてできたジュリアン作の言葉。
2018年がファースト・ヴィンテージ。このピノを収穫した日がちょうどビオディナミカレンダーの「果実の日」で、天文学の要素を多く含むビオディナミなので、有名な天文学者ノストラダムスの名を借りて言葉遊びをする。実際遊び心のあるようなワイン。
栽培・醸造：リアス期前期の青い泥灰土、粘土石灰土壌。
標高500mの西向きの畑。
グラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクで14日間マセラシオンカルボニック。その後10か月熟成、瓶詰めの前に澱引き。