ドメーヌ イチ　蝦夷泡 2024　(微泡/白) [4580368639686]

2020 年頃から余市エリアでは生食ブドウの「晩腐病」が蔓延し始め、生食ブドウの生産量がかなり減りつつあります（一部品種では数年前の1/10 程度）。
しかし 2024 年度は気候は暑かったにも関わらず適度な雨もあり鳥虫害も少なく、生食ブドウ、ビニフェラ種共に品質はかなり良く、特にヴィニフェラ種ではグレート・ヴィンテージに値する品質です。
蝦夷泡も大変良い品質で、例年通りのスッキリ・さっぱりとした仕上がりとなり、さわやかな飲み口と泡感は食前・食中としてもお飲みいただける、夏のマルチプレイヤーです。
■ワイン名
種類 ：蝦夷泡 202 4 / ペティヤン（瓶内二次発酵）
■原料
原産地：北海道余市 産 ナイアガラ 100%
■醸造方法：ナチュール（自然酵母、無濾過、サンスフル）
■内容量
/Alc 750ml / 9.5
■生産本数：約
4 5 00 本
■備考：
北海道 余市町ナイアガラ葡萄を使用した 約 2.5 気圧の微発泡性の白ワイン。
無濾過のためオリ・濁りがありますが、ブドウ由来のものですのでご安心下さい。
１３℃以下の冷暗所で保管し、抜栓前にはしっかりと冷やしてからお飲み下さい。