猩々　至福の寒しぼり 純米吟醸 無濾過生原酒　〈1.8L〉 [4991267283014]

⭐︎⭐︎入荷しました！！⭐︎⭐︎

〜エポックのオリジナル酒〜
〝朝搾り酒 第２弾〟
北村酒造「猩々」　　　　　　　　〈吉野町上市〉
⚪︎至福の寒しぼり 純米吟醸 無濾過生原酒

2/26(木)早朝から搾っていただきました。
北村酒造様、ご尽力いただきありがとうございましたm(_ _)m

富山県 五百万石を全量使用、60%精米の純米吟醸の“朝搾り酒”
純米吟醸のふくよかでややチャーミングな香り、やわらな口当たりと品の良さ、
後半からお米の旨味、力強さが広がります。
今飲んでよし、寝かせて期待大‼︎
猩々さんらしい〝エレガント&パワフル〟な特徴がよくでたお酒です。
猩々さんのお酒、相変わらずレベル高く美味しいです。
是非ご賞味くださいませ♪

原料米：富山県 五百万石 全量使用
精米歩合：60%
酵母:：1801酵母

猩々さんの酒質の素晴らしさをご賞味くださいませ♪


⚪︎北村酒造「猩々」
天明八年（西暦1788年）の創業、
遥かな歴史と豊かな歴史の業が、時代に媚びることなく大切に磨くことで、いつまで美味し酒造りを続けている酒蔵。
蔵元の入り口から仕込み蔵まで地下道をくぐって行くという階(きざはし)状の土蔵の蔵で醸されています。歴史のある蔵ならではの工夫と技を活かした丁寧な酒造り。
裏山を掘った酒蔵は自然の低温倉庫。夏でも涼しくお酒を丁寧に管理できます。
日本有数の多雨地帯である大台ヶ原を水源とする紀の川の伏流水を使用。
吉野杉の甑を用いた米の蒸しを行い、よりこだわり手間暇をかけておられます。
米の旨味を最大限に表現できるよう醸す酒造り。