木谷ワイン　ドメーヌキタニ 白 2024 [02776859]

白ワイン、750ml、樹脂製コルク栓（キャップシール無）、１０．４alc、大阪府羽曳野市自社農園産デラウェア、自然発酵、補糖なし、亜硫酸添加なし

大阪府羽曳野市で栽培したデラウェアを使用したワインです。
レインカットにより農薬や除草剤を一切不使用の畑とボルドー液のみ散布の畑です。

2024年の収穫時期は暑く乾燥していました。
暑い関西で酸を残すべく収穫を６回に分けて熟したものから順番に行いました。

ピュアでスムーズな飲み心地のワイン。
林檎、バナナ、ヨーグルトなどの香り。ガスが少々溶け込んでいます。