ドメーヌ ゲシクト　プルベルグ 2021　《白(オレンジ)》 [3770018327068]

ケフェルコプフの神髄をマセラシオンによって表現！

グラン・クリュ ケフェルコプフの
『PURBERG』の区画のぶどうを使用。
ゲヴュルツトラミネールの華やかさの奥に感じる
ケフェルコプフの特徴である力強さ。
30日間のマセラシオンにより
石灰質由来のミネラル感が余韻まで長く続く！

2021年は、霜やべと病の被害により収穫量8割減・・・。
そんな絶望的な状況でもアルノーは最後まで諦めず、一粒一粒心を込めて丁寧に選果。
その結果、生産量は少なかったが、最高の出来栄えに！

色：白（オレンジ）
自然派カテゴリ：ビオディナミ（バイオダイナミクス）
産地：フランス　アルザス　
品種：ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ピノ・グリ

栽培、醸造：
石灰質土壌。
ゲヴュルツトラミネールは除梗してからステンレスタンクで30日間マセラシオン。
フードル樽で12ヶ月間の熟成。SO2無添加。