ドメーヌ ゲシクト　ピノ・ノワール K サン・スフル 2022　《赤》 [9603223333330]

アルザスピノの未来が輝かしいことを証明するに違いない！

2022年は暑く乾燥した年で、圧倒的な密度のチェリーやベリーの果実味。
心地よいスパイス感とタンニン、そして古木ならではの旨みががパンパンに詰まっている！
ピノ・ノワールはグラン・クリュが名乗れないことから、ケフェルコプフの頭文字“K”をキュベ名に。
この先、グラン・クリュにピノが認められる可能性を証明する1本！

色：赤
自然派カテゴリ：ビオディナミ（バイオダイナミクス）
産地：フランス　アルザス　
品種：ピノ・ノワール
栽培、醸造：
沖積層、粘土質、花崗岩質土壌。
樹齢40〜70年。
除梗して3日間マセラシオン、
ステンレスタンクにて3週間発酵。
ドゥミ・ミュイ樽で6ヶ月間熟成。
SO2無添加。