【デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード】
世界が注目する“クール・クライメイト”な産地の一つヤラ・ヴァレーの中心地、ヤラ河の北岸の孤立した小高い丘に、在オーストラリア大使館（東京）の設計を手掛けた世界的建築家ジョン・デントン氏と息子サイモンによって1996年設立。
ヤラ・ヴァレーでは、非常に珍しい花崗岩質土壌で、「永続的に卓越したブドウが生まれる地」と評論家も絶賛、設立間もなくジェームス・ハリデーでは5ツ星ワイナリーの評価を獲得しています。
ブドウ栽培は、可能な限り有機農法、自然に任せ、人的介入を抑えたワイン造りを行い、醸造は豪州の人気ワインメーカー「ルーク・ランバート氏」が担当します。