スロヴェニア 〈オレンジワイン、他〉
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マンスース ヴィジャ 2016 《白》 [3830016340480]
1,600円(税別)
10日醸し、6ヶ月スロヴェニアンオーク小樽で熟成。 ノンフィルター、SO₂は32mg/lの添加。 やや濃いめのイエローカラー、白桃、洋梨、りんごなどの木なりの果実や白い花の香り。 フレッシュな酸…
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マンスース バルベーラ ロゼ 2015 [3830019340019]
2,080円(税別)
マンスース バルベーラ ロゼ 2015
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マンスース マルヴァジア 2015 (白) [3830016341203]
1,400円(税別)
「エナジーの中枢に存在する果実の美質」を是非ご体感下さい。
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マンスース トレゾール 2014 (白) [3830016340053]
1,400円(税別)
マンスース トレゾール 2014 (白)
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ウサイ メルロ 2011 《赤》 [02076041]
1,950円(税別)
メルローは大野さん曰く、ボルドー右岸のトップ生産者のメルローに匹敵するそうです。超絶楽しみです！
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ウサイ マルヴァジア 2013 《白》 [02076034]
1,950円(税別)
ステンレスタンクで4日間醸し、オーク樽で24ヶ月熟成。 桃、りんご、洋梨などのアロマ、樽のコク、完熟果実由来の厚みのあるボディ。 長く広がるアフターフレーバに、僅かな塩味と豊かなミネラルがある。 …
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ウサイ シヴィピノ 2017 《白》 [02775104]
1,500円(税別)
ソフトプレス後、ステンレスタンクで10ヶ月熟成。 全てのワインをタンクに合わせて更に3ヶ月間なじませる。 淡い黄色の外観、フレッシュな酸と程よいアルコールのボリューム。 爽やかで透明感のある味わ…
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ウサイ ヤーコット 2017 《白》 [02775098]
1,500円(税別)
醸し12時間、ソフトプレスを経てステンレスタンクで８ヶ月間熟成を施す。 全てのワインをタンクに合わせて更に3ヶ月なじませる。 柑橘系アロマとハーブ香、すっきりとした中にも、こくりとした厚みのあるテ…
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グンツ シヴィピノ 2018 《白》 [3830064900070]
1,500円(税別)
ファンキーなGONCが造った「ピノグリージョ」 外観はロゼワインのようなオレンジがかったピンク色です。 青りんごやパイナップルの香り、酢酸のニュアンスも程よくあります。 樽は用いていないので、果…
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グンツ イエローミュスカ 2018 《白》 [3830064900056]
1,500円(税別)
Göncの「イエローミュスカ」 華やかなマスカットアロマが特徴のフルーティなワインです。 女子が大好きな甘美な香りです。 残糖が21g/Lなので、やや辛口と書くべきか、やや甘口と書くべきか。…
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グンツ スマールニツァ 2017 《白》 [02775081]
1,500円(税別)
GONCの「スマールニツア」 このワインの何が凄いかって、香りと味わいのギャップに意表を突かれる所です。 山吹色の外観。 白桃シロップ、黄桃やプラムに砂糖をまぶしたようなフルーティで甘美な香り…
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ザロ ネグラティネラ 2016 《ロゼ》 [02070315]
1,400円(税別)
ネグラテネラは古くからイストラ地域に育つグリ系の土着品種。 イタリア語でネグラ＝ダーク、テネラ＝エレガントの意。 ソフトプレス、14〜18℃で発酵。 ステンレスタンクで熟成。 濃い目のビビッド…
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ザロ フォロ ビアンコ 2015 (白) [02070346]
1,800円(税別)
ザロ フォロ ビアンコ 2015 (白)
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ザロ マルヴァジア 2017 (白) [02070322]
1,980円(税別)
ザロ マルヴァジア 2017 (白)
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ゴルディア ナチュラル バブルス 2015 《泡・白》 [02077352]
2,130円(税別)
天然酵母使用、補糖なし。 翌年のぶどう果汁を加え、瓶内二次発酵、その後24ヶ月熟成。滓引なし。 ぶどう本来のポテンシャルが楽しめる。 りんごや梨などの木なりの果実やはちみつのアロマ。 時間と共…
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ゴルディア ナチュラル バブルス ロゼ 2015 (泡/ロゼ) [02077369]
2,130円(税別)
ゴルディア ナチュラル バブルス ロゼ 2015 (泡/ロゼ) 生産者が家族のために造った本気ワイン！ タイプ/ロゼ泡（辛口度 ★★★★☆） 産地/スロヴェニア、プリモルスカ 生産者/GORD…
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ゴルディア ビオ ベロ 2015 [02771199]
3,150円(税別)
ゴルディア ビオ ベロ 2015
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ヤムシェック バルベーラ 2011 《赤》 [02074252]
2,550円(税別)
飲み頃に差し掛かったバルベーラです。 酸もやや落ちつき、タンニンは重厚でありながらもシルキー。 すき焼きと合わせたい赤です。 バルベーラ2011 造り手: Jamsek 産地: スロヴェ…
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ヤムシェック モドリ ピノ 2013 《赤》 [02074245]
2,350円(税別)
ヤムシェック モドリ ピノ 2013 《赤》
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ヤムシェック ルメニミュスカ 2014 《白》 [02074214]
1,700円(税別)
ヤムシェック ルメニミュスカ 2014 《白》
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ヤムシェック ゼレン 2015 《白》 [02074207]
1,400円(税別)
ゼレンという土着品種を使ったフレッシュなタイプの辛口白ワインです。 “zelen”はスロヴェニア語で「緑」という意味もあります。 ぶどうやワインのカラーが緑という事ではなく、ハーブの様なグリーンな…
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ヒープスグッド ペットナット オフシュート 2018 (微泡/白) [02774473]
1,810円(税別)
ヒープスグッド ペットナット オフシュート 2018 (微泡/白)
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ヒープスグッド シヴィピノ 2015 (白) [02771137]
1,865円(税別)
ヒープスグッド シヴィピノ 2015 (白)
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ヒープスグッド ヴァルツァー 2016 (白) [02771144]
1,940円(税別)
ヒープスグッド ヴァルツァー 2016 (白)
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アティモ シャルドネ 2016 (白) [02771168]
3,315円(税別)
ビオディナミ農法で栽培されたマルヴァジア。 完熟した健全なブドウを手摘みで収穫後、550ℓの古樽で最大9ヶ月間マセレーション。 澱とともに熟成し、ポンプなどは使わずによって瓶詰め。 無清澄、無濾…