日本ワイン 【北海道】 [店長厳選アイテム]
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ドメーヌ ブレス Your Story 2024 《白》 [02779065]
3,800円(税別)
余市安芸農園産のバッカス、ケルナーの混醸ワイン。 自社ブドウは切り絵のシリーズとなりますが、契約ブドウを使用したワインは梅結びのタグをしようした「Story」シリーズとなります。 「Your St…
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ドメーヌ イチ 蝦夷泡P 2023 《微泡・ロゼ》 [4580368639570]
2,300円(税別)
「蝦夷泡 P 」は北海道 ではなじみ深い食用白ブドウ「ポートランド」を使った瓶内２次醗酵微発泡ワインで2020年の初リリース以来4回目のリリースとなります。 2023年は約5000本程作りました。 …
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ドメ－ヌ トワ L’assemblage Blanc 2023 《白》 [02774701]
3,400円(税別)
初年度から仕込んでいる白ワインのブレンドです。 今後ブレンドにバッカスを用いる予定はありませんが、非常にアロマティックで多くの方にご好評いただいております。 リンゴ、洋ナシ、スイカズラの香りに、白…
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蘭越いとう農園 obirame tonoto 2024 《微泡・白》 [02779089]
3,900円(税別)
蘭越町上里で栽培した醸造用ぶどうを使用し、野生酵母で発酵させた果汁を瓶詰し、瓶内で二次発酵させた発泡性のワインです。 ※瓶内発酵後のオリ抜き（デゴルジュマン）していません。 「オビラメ」は幻の魚と…
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ド・モンティーユ&北海道 2023 “望” ケルナー 《白》 [02070643]
6,500円(税別)
柔らかな酸味を持つまろやかな味わい 輝きのある、レモンイエローを含んだ緑色。 フレッシュなアロマで、白い花や菩提樹、セージの風味。 ノワゼットを含むほんのりしたスモーキーさも感じられます。 味…