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アルフィオーレ Bucci(ブッチ) 2018 [02773056]
2,800円(税別)
◆ファットリアアルフィオーレ NECOシリーズ 2018Bucci 【産地】山形県穂坂町/山形県南陽市 【品種】ヤマソーヴィニヨン90%・ネオマスカット10% 【Alc度数】11.5% …
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アルフィオーレ sola(ソラ) 2017 [02076362]
2,880円(税別)
アルフィオーレ sola(ソラ) 2017
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アルフィオーレ Cirol(チロル) 2017 [02076355]
2,880円(税別)
アルフィオーレ Cirol(チロル) 2017
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アルフィオーレ hana(ハナ) 2017 [02076409]
2,880円(税別)
アルフィオーレ hana(ハナ) 2017
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アルフィオーレ Anco(アンコ) 2017 [02076393]
2,880円(税別)
アルフィオーレ Anco(アンコ) 2017
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アルフィオーレ bucci (ブッチ) 2017 [02076416]
2,880円(税別)
・大野農園さんのメルロー ・山梨県勝沼KosyuVinyardのベリーA ・南陽市、渋谷博之さんのデラウエア このワインはぶどうの表現方法やポテンシャルを実験していると言っても過言ではないワ…
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アルフィオーレ effe(エフェ) 2017 [02078410]
3,150円(税別)
アルフィオーレ effe(エフェ) 2017
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アルフィオーレ チャオ!チャオ! 2019 [02774763]
2,520円(税別)
Piacere!とCiao!Ciao!は、青森県南津軽郡田舎館のぶどう生産組合のスチューベンを使って、セニエと言う醸造方法を用いて仕込んだ兄弟のようなワインです。 10/16に4000kg届いたスチ…
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アルフィオーレ チャオ!チャオ! 2018 [02770505]
2,680円(税別)
【仕込み】 このPiacere!とCiao!Ciao!は、同一のぶどうを使って2種類の違う醸造方法を用いて仕込んだワインです。 2,000Lのタンクに全て除こうしたぶどうを入れて自重で潰れて出てき…
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アルフィオーレ ピアチェーレ 2019 [02774756]
2,520円(税別)
Piacere!とCiao!Ciao!は、青森県南津軽郡田舎館のぶどう生産組合のスチューベンを使って、セニエと言う醸造方法を用いて仕込んだワインです。 2019年度も酸がとても美しくセクシーなスチュ…
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アルフィオーレ Lambrusca secca (ランブルスカ セッカ) 2018 [02771687]
2,680円(税別)
【ファットリア アルフィオーレ 2018Lambrusca(ラブルスカ)】 ---tasting comment--- ラブルスカ系ぶどうの様々な新しい可能性を探るために、小仕込みでたくさん…
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九能ワインズ×アルフィオーレ カモミッラ 2019 (ロゼ) [02773759]
2,520円(税別)
完熟した山形県南陽市の風間さんのスチューベンを、全房のまま毎日ゆっくり踏み、4日間、醸しています。 また、2日目に圧搾した大野さんのシャルドネの皮を香りづけのために投入し、5日目にメンブラン(プレス…
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アルフィオーレ ヴェルデ 2018 [02775913]
3,420円(税別)
ファットリアアルフィオーレ 2018ヴェルデ
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九能ワインズ×アルフィオーレ Sakura (サクラ) [02077529]
3,420円(税別)
◆ 九能ワインズ×ファットリア アルフィオーレ Sakura(サクラ) 【ぶどう】 山形県高畠町、大野農園のメルロー 2016年に秋保ワイナリーにて、Kunoh WinesのYuki …
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九能ワインズ×アルフィオーレ Sakura(サクラ) 2018 [02775289]
4,050円(税別)
◆九能ワインズ×アルフィオーレ 2018Sakura (サクラ) 750ml
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九能ワインズ Lycoris radiata (リコリス ラディアータ) 2018 [02775296]
3,780円(税別)
アンフォラで343日スキンコンタクトのデラウェア。 ぶどう収穫時に長期スキンコンタクトの可能性を感じたので、発酵も熟成もオリもそのままのワインです。 和名は彼岸花。 「毒薬変じて薬となる」の…
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九能ワインズ Pasonia lactiflora(パエオニア ラクティフローラ) 2018 [02774268]
3,130円(税別)
3日間、前房で軽くエキスを抽出したワイン用ブドウのシャルドネ、メルロー、ピノグリ、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨンと全房のデラウェアを一緒にプレスしステンレスと樽で発酵、混醸ワインです。熟睡はス…
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九能ワインズ ロゼ 2018 [02770482]
2,800円(税別)
山形県上山市のデラウェア、南陽市のスチューベン仕様。 収穫後、即プレスしたデラウェアと全房100%スチューベンをブレンド。 ワインは食事と一緒に楽しむ事が良いと私は思っております。そお考えの元…
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グレープリパブリック キュヴェ新田 2018 [02774305]
3,400円(税別)
◆グレープリパブリック 2018キュヴェ新田
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グレープリパブリック キュヴェ新田 2017 [02078182]
4,250円(税別)
◆グレープリパブリック キュヴェ新田2017
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グレープリパブリック 2018ロウニン ジル 750ml [02772585]
3,060円(税別)
◆グレープリパブリック 2018ロウニン ジル 750ml
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グレープリパブリック ヤマナシ メルロ 2018 [02773797]
3,315円(税別)
山梨県産のメルローと岩手県産のヤマソーヴィニョンを少量ブレンド。 メルローは除梗し、アンフォラ内で10日間皮と共に発酵させたものと4日間マセラシオンカルボニックしたものを使用。 そこに9日間皮と共に醸…
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グレープリパブリック アンフォラ ロッソ 2018 [02773780]
3,060円(税別)
除梗した山形県南陽市産のスチューベンとネオマスカットをアンフォラ内で皮と共に8日間発酵。プレス後もアンフォラ内で5か月間熟成。 2019年4月に山梨県産の4日間マセラシオンカルボニックしたメルロー…
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グレープリパブリック アンフォラ コウシュウ 2018 [02773193]
3,060円(税別)
◆グレープリパブリック 2018アンフォラ コウシュウ 750ml 山梨県韮崎市産の甲州を100%使用。 2018年10月12日に届いた甲州を2つの方法で醸造。1つ目は全房のままダイレクトプレ…
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グレープリパブリック ロッソ 2017 [02078168]
2,975円(税別)
◆グレープリパブリック 2017ロッソ 750ml 山形県南陽市新田地区の大山晴男氏のスチューベンを5日間スキンコンタクト。 アンフォラにて発酵した山梨のカベルネ・ソービニョン、メルロー、サン…
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グレープリパブリック ビアンコ 2017 [02077253]
2,975円(税別)
山形県南陽市新田“グレープリバブリック”様から 2017年ヴィンテージ第三弾が入荷しました〜! 今回は、食用のブドウのみで造られた グレープリパブリック最初の「スティルワイン」 Alc:1…
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グレープリパブリック ロザート 2017 [02077246]
2,805円(税別)
山形県南陽市新田“グレープリバブリック”様から 2017年ヴィンテージ第三弾が入荷しました〜! 今回は、食用のブドウのみで造られた グレープリパブリック最初の「スティルワイン」 ▼【201…
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グレープリパブリック ロッソ 2018 [02773339]
2,975円(税別)
◆グレープリパブリック 2018ロッソ 750ml 山形県産のぶどうと少量の岩手県産のぶどうを使用。 山形県産のスチューベンは除梗後7日間、皮と共に発酵。デラウェアも除梗後8日間、皮と共に発酵。ス…
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グレープリパブリック ビアンコ 2018 [02772820]
3,060円(税別)
◆グレープリパブリック 2018ビアンコ 山形県産のぶどうを100%使用。 南陽市産の2日間スキンコンタクトしたデラウェアやアンフォラ発酵させたスチューベンとネオマスカット。さらに8日間全房の…
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グレープリパブリック ロザート 2018 [02772837]
3,060円(税別)
◆グレープリパブリック 2018ロザート 山形県産、山梨県産のぶどうを産地問わず様々な品種をブレンド。 山形県南陽市産のデラウェアは2日間のスキンコンタクト。山梨県産のマスカットベリーAは除梗…
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グレープリパブリック ピンクフリッツァンテ 2017 [02076331]
2,380円(税別)
・品種:スチューベン55% デラウエア26% ナイアガラ13% ロザリオビアンコ6% かつては金鉱山だった固くやせた土壌と鳥上坂を吹き抜ける強い風に晒されたブドウ。全房発酵、短期醸し、ブランドノ…
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グレープリパブリック ピンクフリッツァンテ 2018 [02772325]
2,380円(税別)
グレープリパブリック ピンクフリッツァンテ 2018
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グレープリパブリック デラ ジャッロ フリッツァンテ 2018 [02772318]
2,380円(税別)
南陽市のデラウェアを熟期を3度に分けて収穫。早摘みのものはマセラシオンカルボニックに。 適熟のものを房ごと圧搾。完熟したものは2日間のスキンコンタクト。ステレンスタンクにて発酵。 ジャッロはイタリ…
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グレープリパブリック デラフレスカ フリッツァンテ 2018 [02079615]
2,380円(税別)
グレープリパブリック デラフレスカ フリッツァンテ 2018
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グレープリパブリック アロマティコ フリッツァンテ 2018 [02770529]
2,380円(税別)
グレープリパブリック アロマティコ フリッツァンテ 2018
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グレープリパブリック アンブラ フリッツァンテ 2019 [02777078]
2,295円(税別)
◆グレープリパブリック アンブラ フリッツァンテ2019 750ml
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グレープリパブリック ナンヨウ ポップ 2018 [02772592]
3,060円(税別)
◆グレープリパブリック 2018ナンヨウ ポップ 750ml
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グレープリパブリック ナンヨウ サイダー 2018 [02770536]
2,125円(税別)
グレープリパブリック ナンヨウ サイダー 2018
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グレープリパブリック アップルリパブリック 2017 [02077000]
2,125円(税別)
山形県で育種された秋陽を軸に4種類以上のリンゴを優しく6時間かけて圧搾。低温でゆっくりと発酵し生きた酵母とともに瓶詰め。 リンゴは河北町にて化学肥料、除草剤無使用にて栽培。
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九能ワイン デイジー 2017 [02077260]
2,805円(税別)
ニュージランドで グレリパ 代表の藤巻 一臣氏と共に ワイン醸造をした中野雄揮氏 との2度目のコラボレーションワイン 【Daisy】デイジー Kunoh Wines by Yuki Naka…
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酒井ワイナリー 尉鶲 2020 [4582134582110]
2,700円(税別)
酒井ワイナリー 尉鶲 2020 天童市で収穫された甲州を皮ごと仕込みました。その色合いを、畑でも見かける野鳥、尉鶲の鮮やかな橙色に重ねてみました。 きめ細やかな泡立ち。ぶどうの旨みと、程よい渋…
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酒井ワイナリー 鶫 2020 [4582134582103]
2,700円(税別)
酒井ワイナリー 鶫 2020 自社畑のデラウェアとアリカントAを混醸し、田舎方式(メトード リュラル)でロゼスパークリングに仕上げました。鶫の赤みがかった羽色に重ねてみました。泡は比較的穏やかで…
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酒井ワイナリー 灰鷹 2020 [4582134582127]
3,200円(税別)
酒井ワイナリー 灰鷹 2020 寒河江の契約農家さんのカベルネソーヴィニヨンを樽で1年間熟成しました。鳥シリーズの赤は猛禽類にしました。鷹の中では比較的小ぶりな灰鷹ですが、素早い動きで獲物を狙う…
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酒井ワイナリー 名子山 2018 [4582134581113]
4,000円(税別)
酒井ワイナリー 名子山 2018
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酒井ワイナリー カベルネソーヴィニヨン 2017 [4582134582097]
3,525円(税別)
酒井ワイナリー カベルネソーヴィニヨン 2017
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酒井ワイナリー カベルネソーヴィニヨン 2018 [4582134582097]
3,525円(税別)
酒井ワイナリー カベルネソーヴィニヨン 2018
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酒井ワイナリー シャルドネ 2014 [4582134581137]
3,020円(税別)
酒井ワイナリー シャルドネ 2014
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酒井ワイナリー シャルドネ 2017 [4582134581137]
3,020円(税別)
酒井ワイナリー シャルドネ 2017
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酒井ワイナリー シャルドネ 2018 [4582134581137]
3,020円(税別)
酒井ワイナリー シャルドネ 2018
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酒井ワイナリー 鳥上坂 デラウェア 2016 [4582134582080]
2,300円(税別)
酒井ワイナリー 鳥上坂 デラウェア 2016
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酒井ワイナリー バーダップワイン 赤 2019 [4582134582066]
1,800円(税別)
酒井ワイナリー バーダップワイン 赤 2019
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酒井ワイナリー バーダップワイン 白 2019 [4582134582059]
1,800円(税別)
酒井ワイナリー バーダップワイン 白 2019
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酒井ワイナリー 小姫 白辛口 [4582134581151]
1,500円(税別)
酒井ワイナリー 小姫 白辛口
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酒井ワイナリー 小姫 白甘口 [4582134581076]
1,500円(税別)
酒井ワイナリー 小姫 白甘口
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酒井ワイナリー 小姫 ロゼ [4582134581144]
1,500円(税別)
酒井ワイナリー 小姫 ロゼ
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イエローマジックワイナリー AOKISM feat. Ashid MBA2019 [02773865]
2,975円(税別)
滋賀県長浜市今荘ぶどう園産Muscat Bailey A100%使用。今荘ぶどう園の栽培家「青木君」とは長年のワイン用のベリーAの栽培をお願いしてきた人物。滋賀県のブドウ品評会でも数々の受賞経験の持ち…
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イエローマジックワイナリー IMAJOness feat. Ashid MBA2019 [02773834]
2,975円(税別)
滋賀県長浜市今荘ぶどう園産Muscat Bailey A100%使用。今荘ぶどう園の栽培家「青木君」とは長年のワイン用のベリーAの栽培をお願いしてきた人物。彼の監修のもと、今荘ぶどう園の若手中心の区画…
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イエローマジックワイナリー オルタナティブ ルージュ 2019 [02774725]
2,550円(税別)
2018年同様に岩手県産のヤマソーヴィニヨンを除コウ破砕し40日間の醸しで作りました。 櫂入れは2日に1回とし、醸し上部への乳酸菌発生を促し、ヤマソーヴィニヨン特有のリンゴ酸の減酸と共に乳酸へと。 …
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イエローマジックワイナリー アオハル デラ 2019 [02774718]
2,125円(税別)
山形南陽市の自家農園の青デラで作りました。以前より青デラの酸味に夢中になり、山形置賜の青デラにて色んな酸味の幅のワインを作り、「青デラ」というカテゴリーを探究してきました。 2019年、南陽市赤湯に…
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イエローマジックワイナリー グルーヴ デラ ヤロウ 2019 [02774237]
2,125円(税別)
農薬無散布の自社農園の青デラ、ミルフィーユMCしたデラ、ノンデブルバージュ発酵完熟デラの3種を発酵途中に合わせ最終発酵させたワイン。 置賜赤湯のデラウエア の果実感を出したいと思い、ミルフィーユでマ…